油站新的利润增长点,做好整站利润再上升5%
j9.com先来看一组数据:
2020年上半年,中石化油品收入为10300亿元,同比下降31%,母公司股东净亏损为228.82亿元。
非油品收入为166亿元,利润为20亿元,同比增加1亿元,增幅7.4%。
上周,一则新闻在各大自媒体平台刷屏:
10月9日-11日全国一万多家中石化易捷便利店任性让利,加一元多一件!
截止10月11日24日,72小时狂欢活动圆满结束,三天销售额10亿元!
油站非油业务销售,日趋成为油站利润的重要组成部分。
非油业务在油站利润占比
2012年出版的《中国石化易捷便利店运营管理手册》公布的数据显示:
美国当年加油站非油品业务的利润,占到站内整体利润总额的55%-65%;欧洲非油品利润占比约为40%-50%;日本和韩国分别为45%和40%。
相较而言,我国加油站非油收入的占比仍然很低,有很大的提升空间。加之成品油利润日渐式微,非油业务对石油公司更具有发展想象空间。
加油站+便利店模式成标配
在我国,对非油业务动作频频的非“两桶油”中石化、中石油莫属。
除了便利店,咖啡、炸鸡汉堡、蔬菜、汽车等以往和石油公司相去甚远的东西,都成了他们的“非油业务”,非油业务的边界在不断拓宽。
相较于“两桶油”非油业务的无边界,很多油站是模仿不来的,但“加油站+便利店”的油、非结合模式,几乎已被认定是油站标配。
如何在标配的组合中获得新的利润增长点,是众多油站现阶段增加利润的重要突破口。
如何经营好油站便利店
加油站便利店是一个经营性场所,是一个吸引过往车辆停车消费的卖场。
醒目、便利、友好的外观设计是吸引顾客“眼球”的实物广告;温馨、舒适、方便的内部购物氛围是打开顾客钱包的软性促销;智能、便捷、高效的管理系统是降低成本获得利润的有效手段。
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设计规划要便利
作为实物广告,油站便利店的设计要醒目、便利、友好,具体可以从以下4个方面着手:
① 便利店应面对加油区,让进站加油的顾客能第一眼看到便利店及其展示的海报和部分商品。
② 正面采用落地式橱窗,便于透过玻璃展示店内陈列的商品,激发顾客的购买欲。
③ 有专用停车位,或加油顾客进店购物时,能保证车辆不影响其他加油顾客。
④ 便利店的入口及通道应采用开放式设计,便于顾客出入、浏览和选购。
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做好商品陈列
据统计,顾客在便利店停留时间平均只有5分钟左右,如何在短时间内吸引顾客注意力,让顾客迅速浏览全貌并找到想要的商品,是便利店商品陈列要达到的目的。
在进行商品陈列前,首先要对商品进行分类,即确定哪些商品应放在显眼位置,哪些商品靠里摆放。
商品分类可以采用通用的ABC分类法,具体如下:
A类商品占商品总数量的20%,但销售额占75%左右。
B类商品占商品总数量的40%,但销售额占20%左右。
C类商品占商品总数量的40%,但销售额占5%左右。
了解了不同商品对营业额的贡献,就可以分区进行商品陈列,有的放矢地制定促销策略和措施。
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注重货品管理和营销管理
便利店货品管理和营销管理,是便利店降低成本、提高销量的重要环节。
如果进货太多会增加库存量和保管成本,并造成资金周转困难和财务费用上升,而且保质期短的商品存在过期滞销的风险;进货不足又会影响便利店备货上架销售和正常盈利。
因此,只有通过科学化的管理,寻找供销平衡点,才能实现便利店效益最大化。
交接班清单、日常补货和定期盘点,都是货品管理的重要环节,也是便利店效益最大化的有力支撑。
在加油站便利店的日常经营,还需要考虑营销手段,要善用节假日促销和油非互动销售进行促销宣传,吸引顾客的注意力,激发顾客的购买欲望并带动其他商品的销售。
j9.com智能便利店系统,可以实现便利店进、销、存货品管理和智能化营销管理,同时为油站油非互动提供支持。
一键交接班
系统提供一键交班,轻松对账。加油卡、微信、支付宝、电子券、银行卡、现金等科目清晰明了,提高对账效率。
库存管理
可随时进行商品库存盘点,输入盘点数据,系统自动生成盘亏盘盈报表,杜绝高库存,负库存,高资金占用带来的运营风险。结合库存/销售情况进行合理订货、调配调拨库存商品。
智能决策分析
销售趋势分析,门店销售对比分析,会员消费占比分析,支付方式占比分析,销售排行分析,销售ABC分析,客流客单分析,销售环比/同比分析等,为管理者提供运营决策依据。
油非互动销售
强大的会员一体化管理,促进油非互动销售,提升会员消费体验。油站会员客户可显示商品会员价,加油积分直接兑换商品,电子券在便利店也可消费,加强了油品与非油品之间的互动销售。
智能提醒服务
临期商品提醒,负库存/高库存商品提醒,负毛利商品提醒,应销未订商品提醒,畅销缺货商品提醒,滞销商品提醒等,帮助加油站实现精细化管理。
线上商城
线上商城提供商品搜索、会员专属福利、在线下单、到站提货服务,为顾客购买产品提供便利,为便利店增加销量提供线上平台。
结语>>
在油品竞争白热化和同质化严重的当下,油站非油业务被频繁提及并获得进一步的重视。
未来,在油站整体经营过程中,非油业务贡献的利润占比将不断增加,而贡献非油业务利润90%的便利店,势必成为各大油站必争之地。